【保存版】「美容の一番の敵は乾燥」「老化を加速させる酸化」40代のための老化の5つの原因を徹底解説

その❺ 体全体の老化を進める「糖化」

『決定版! 顔のたるみ・しわ・老け顔・しみを自力で治す名医のワザ（TJMOOK）』

糖化とは、簡単にいうと「焦げ」のこと。こんがり焼けたパンケーキによく例えられます。パンケーキのおいしそうな焦げは、タンパク質と糖が結びついた反応で、同様の反応が体の細胞でも起こります。糖質の多いものを食べていると、血中に余った糖がタンパク質にこびりつき「AGEs（終末糖化産物）」という老化物質へと劣化させます。このAGEsの影響で、肌のハリが失われ、カサカサになったりして、見た目が老けてしまうのです。

監修：工藤あき
医療法人工藤内科医師
消化器内科医・美腸・美肌評論家。一般内科医として地域医療に貢献する一方、腸内細菌・腸内フローラに精通。腸活×菌活を活かしたダイエット・美肌・エイジングケア治療にも力を注ぐ。

この記事は『決定版! 顔のたるみ・しわ・老け顔・しみを自力で治す名医のワザ（TJMOOK）』から抜粋しています。顔の老化について原因を深堀りしましたが、本の中では日々取り入れることができる老化対策が盛りだくさんのラインナップで掲載されています。興味を持っていただけた方は下記リンクより購入ページへ進んでみてください！