「美容と健康を底上げしてくれる」「日々に潤いをくれる」小豆島のオリーブによるオススメケアアイテム4選
シンプルに食べて美味しい!
小豆島産のオリーブを食卓に
そして! やはり外せないのが食用のオリーブオイル。一粒一粒丁寧に手摘みしたオリーブのみを搾った貴重なエキストラバージンオリーブオイルです。とにかく……雑味がなくて、スッキリしていて、舌触りが滑らかで、鼻から心地よく抜ける香りに思わずうっとり。サラダにかけると、野菜のフレッシュさが際立ってなんとも滋味深い味わいに。実は「オリーヴの森」のオーナーは、ウェルネス施設も経営しており、そこでは毎朝、鉄鍋で炊き立てのごはんにこのオリーブオイルをかけて食べるのだそう(想像しただけで、ヨダレが出ます)。シンプルな食材にひとかけして、素材の魅力を思い切り味わってください。
text:HIROKA AMANO
EDITOR
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