災害時の備えに。軽くてお手入れ簡単な【HEGE（ヘゲ）】ガスコンロ＆鍋セットの新作をチェック！

その①

2人以上の家庭にオススメの
豪華卓上鍋セットが誕生しました！

直径25㎝直火鍋、オリジナルさわら木蓋、直径17.6㎝直火リムボウル2点、カセットコンロ、カセットコンロ用専用袋、手ぬぐい、箸の豪華セット。結婚祝いなどにもオススメです。 HEGE卓上調理セット（for Family）￥51,700

シンプルなフォルムが特徴の【HEGE】の直火鍋。筆者はレストランのレセプションで食事をいただいた際に、この鍋が実際に使われているのを見て、あまりの使い勝手のよさに即購入を決意。こちらの鍋、材料には再生可能資源であるアルミを使用し、手仕事に近い技術を要する “へら絞り”で一枚ずつていねいに成形。ブラスト加工で洗練された渋みのある質感を表し、防食しながら表面の強度を高めるアルマイト加工で仕上げられているそう。適度な厚さと表面加工が傷や焦げを受け止め、熱伝導率もほどよく調整。洗いやすく、すぐに乾き、着色の心配もないので、平日でもガンガン使用中。購入以来、我が家では鍋料理の登場回数が格段に増えました。大きな土鍋は持っているのですが、平日は娘と2人で食卓を囲むことが多く、持て余してしまい……という状況だったのです。

最近はレモン鍋が流行っていて、具材を変えてたびたび登場しています。ビビンバも石焼風にしたいときには、直火鍋にごま油をなじませ、白飯、ナムルを順にのせて火にかければOK。余談ですが、器としても便利で混ぜごはんを作るときなどにもこちらを使用したり、とにかく使用頻度が高い鍋の１つです。

今回登場したセットは、直径25㎝の直火鍋以外に、小ぶりなリムボウルも付属されています。1人分のスープ料理などの調理に便利な大きさで、こちらも使用頻度が高くなりそう。単に取り皿としてだけでなく、こちらも調理道具として活躍してくれるのはありがたい！

レモン鍋のレシピはこちら