群馬・水上温泉郷で見つけた食いしんぼうのためのグルメリスト9選

登山やハイキング、冬はパウダースノーでスキーやスノーボードが楽しめる谷川岳。2024年12月からあの星野リゾートが運営をスタートした『谷川岳ヨッホ』という施設があり、ロープウェイほかさまざまなアクティビティを管理しています。ロープウェイとリフトを乗り継ぎ、天神峠という山頂までいけるこの施設の乗り継ぎ駅に『ビューテラスてんじん』というレストランがあり、ここで食べられる「谷川岳パングラタン」という新名物があってですね、これがねえ、非常に、よろしかったんですね……！

そんなわけで『ビューテラスてんじん』に突入しパングラタン1,400円をオーダー。ほどなくして運ばれてきたそれは、湯気とグツグツという熱そうな音をさせております。どれどれ……！

パングラタンってそもそもヨーロッパの山岳料理。これを「こぼれソース」と呼ばれる通常の倍量のホワイトソースで提供しているそうです。ベーコンや鶏肉、野菜が甘さのあるふわふわのパンに入っています。このおソースが味がしっかりしていて、ハイキングやサイクリングなどちょっと動いたあとのからだにちょうどいいのです。熱い、美味しい、パンふわふわ、お、肉がでかいな、にんじん美味しい、ソースうま！ と、あまり知性が感じられない感想をつぶやきながら一気に食べてしまいました。