LIFESTYLE

WED.08.27
2025

フライパンひとつで完成!炒めてそのまま炊くだけの 『トマトと鶏肉のピラフ』レシピ

料理研究家大庭英子さんの『トマトの鶏肉のピラフ』

料理研究家大庭英子さんの『トマトの鶏肉のピラフ』

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  • 料理研究家大庭英子さんの『トマトの鶏肉のピラフ』
  • 素材を生かした、シンプルなおいしさが後を引く! 生米は多めのオリーブ油や鶏肉の脂と炒めてコクをプラス。
  • ピラフを炊く際、トマトからも水気が出るので、水分を少なめにして炊く。炊飯後は蒸らさずに混ぜ、お米の粒感を残して。

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