チーズたっぷり、厚さ5センチ【シカゴピザ】には本当の名前があった！アメリカ本場の絶品ピザ3店

今回紹介している3店舗の中で個人的にイチオシのLou Malnati’s Pizzeria。代々受け継がれてきた、バタークラストと呼ばれるバターたっぷりのサクサク生地に、しっかりと肉感を楽しめる自家製ソーセージ、厳選されたカリフォルニア産の完熟トマト、濃厚でコクのあるモッツァレラチーズが特徴で、そのバランスが最高なのです。他の店に比べてピザ生地がくどくなく、チーズの量もちょうどいいので、私はLou Malnati’sがいちばんのお気に入りに。

Giordano’s同様、複数店舗がありますが、観光と合わせて楽しむなら、中心部・ミシガンアベニュー沿いの店舗がおすすめです。事前予約は必須。予約がとれず直接お店に行く場合、店舗地下の受付で「Waiting List」に名前を登録し、順番を待つスタイルで、混雑時は1時間以上待つことも珍しくありません。また、当日受付時にプレオーダーしておくとスムーズです。

シカゴを訪れたら、ぜひ気になるお店で名物のディープディッシュピザを味わってみてください。ずっしりボリューミーなので、サイズ選びは慎重に！ 焼き上がりにも時間がかかるので、ゆったり過ごせる日に訪れるのがオススメです。