ハワイと横浜の【ザ・カハラ・ホテル&リゾート】の限定ケーキで、今年こそハワイ気分のクリスマス♡
エレガントなルックスのケーキ3種が楽しめる「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」
ハワイの名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」の姉妹ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」では、今年もエレガントなルックスの華やかなケーキ3種の予約がスタートします。昨年も12月初旬には予約完売してしまった、知っている人は知っている特別なケーキ。ペイストリー料理長の髙田一哉シェフがフランスで学んだ菓子作りの基本を大切にした、素材の持ち味を生かしたクラシックスタイルが人気の秘密です。
今年の限定！ ザ・カハラ ・クリスマス2025 “ROUGE”
マスカルポーネ、ホワイトチョコレートを使用した贅沢なバニラクリーム、赤い果実のガナッシュ、クランブルをミルクチョコムースで包んでいます。フォークを入れた場所によって、食感と味わいが変化する楽しい一品です。
まるで真っ赤なルージュのよう♡ なベリーとショコラのムース。芳醇なバニラクリーム、赤い果実のガナッシュ、クランブルを、赤いミルクチョコムースで包み込み、ピスタチオクリームが重なります。上にはカハラのアイコンであるプルメリアをオン。何層にも重ねた異なる味が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
価格 ：￥12,960（直径約12㎝）
予約期間 ：10月1日（水）～12月15日（月）
お引き渡し：12月20日（土）～12月25日（木）
ザ・カハラ 横浜のアイコン、真っ赤なプルメリアが可愛い！ ピンクのツブツブはペッパーではなく、クッキーでした。
text:YUKI ABE
WRITER
ライター
あべゆき
阿部有希_ファッション＆トラベルエディター。子どものころからよく訪れていたハワイは渡航回数150回超え（※正直、計測不可）。20歳から年5回のペースで渡航中（パンデミック中の2020～22年は3回ずつしかハワイに行けませんでしたが、2023年からは通常営業）。日本在住ですが、六本木ヒルズへ行くよりもアラモアナセンターへ行くことの方が多い謎のライフスタイル。ハワイ州のドライバーライセンスも保有。ハワイでの過ごし方は、日焼け＆新しいお店探し＆マノアで犬とお散歩。アメリカメインランドのほか、アジア、国内の旅も好き。だいたい毎月どこかへ旅してます
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