【まだいつものトーストなの？】スグ作れて、おしゃれで美味しい♡かんたんおかずトースト3選
『フムストースト』＆『トレビスとチコリのトースト』
フムストースト
ガーリック風味のフムスをたっぷりのせてどうぞ！クミンがなければ、カレー粉で代用を。
材料 ※2人分
食パン（6枚切り）…2枚
A
ひよこ豆（ドライパックまたは水煮）…100g
にんにく…1/4かけ
白練りごま…小さじ2
レモンのしぼり汁…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
クミン（粉末）…小さじ1/4
ルッコラ…適量
作り方
①Aをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
②食パンをこんがり色づくまで焼き、十字に切って4等分にする。❶を均等にのせ、ルッコラを3〜4㎝の長さに切って均等にのせる。
cooking_MASAYUKI MURAYOSHI photograph_YASUO NAGUMO
styling & text_HIROKO NAKADA cooperation_UTUWA
otona MUSE 2019年10月号より
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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