オトナ女子もやっぱり肉が好き！11周年の【BLT STEAK ROPPONGI】Tボーンステーキが美味しい

20代のころ勤めていた会社の上司たちは、なぜか打ち上げや褒賞ごとがあると「お肉を食べに行こう」と誘ってくれ、残念な話やお説教ごとがあると「……お寿司に行こうか……」と声をかけてくれました。私はお肉もお魚も好きなのでどちらも美味しくいただきながら喜んだりしょんぼりしたりしていました。40代になり、むしろお財布を開けるのはこちら側になった今もなんとなく、「お肉食べに行こうよ！」と誰かを誘うときは、笑顔であることが多い気がします。

そんなわけで、会社の先輩と「私たち、この夏も頑張ったよね」「暑かったよね」「働いたよね」「結果出したよね」と、なんだかんだとお互いを称え合い、お肉を食べに行くことにしました。場所はこの秋11周年を迎えた「BLT STEAK ROPPONNGI」です！

BLT STEAK ROPPONNGIとオトナミューズは実は同じ歳（オトナミューズは2014年3月創刊なので、我々が半年だけお姉ちゃん、ということになります）。それこそ2014年7月号で、本誌で「otona MUSE 肉部」という企画を掲載し、その後何度も美味しいお肉のお店をご紹介する企画を行うなど、当時は超・赤身肉ブーム、熟成肉ブームでした。

BLT STEAKはNYに本店があり、日本だと六本木のほかに銀座や大阪にもあります。ドライエイジングビーフ（熟成肉）のステーキハウスは多々ありますが、Tボーンステーキをいただけるお店の中では「ちゃんとしているけど威圧感がない」好感度の高いお店。この日は11周年記念パーティが行われていて、とても華やかな雰囲気でしたよ。

さあ、本題です。私たちはお肉を食べにきたのです。いただきましょう、本日の目的、Tボーンステーキ！あ、いまさらですがTボーンステーキとは、骨をT字型にはさんでサーロインとヒレ肉の両方を味わえる骨付きの牛肉のステーキのこと。だって、ステーキの華であるサーロインも、柔らかいヒレ肉もどちらも食べたいじゃない！

お肉の前にはパイナップルとライムのグラニテ（さっぱりしたシャーベットですね、要するに）、食後にはデザートもいただきながら、先輩も私も終始、笑顔。やっぱり、美味しいお肉を食べているときって人間、笑顔になりますね。大変だった仕事の話とか、お酒がまずくなる悩みごとなんてあっちにちょっと置いちゃって、美味しいね、頑張ったよね、大丈夫だよなんとかなるよ、なあんて基本的に明るい話ばかり。「お肉を食べに行こうよ」って、本当に平和なフレーズだなと噛みしめました（赤身肉と共に）。

ちなみに、とってもお得な【BLT STEAK ROPPONGI 11周年記念コース】は2025年10月20日まで。ひとり15,500円（税込・サービス料別）で、ポップオーバーや前菜4種の盛り合わせ（マグロのタルタルとキャビア、蛤のセビーチェ、柿と生ハム、サーモンとビーツのピクルス）、アスパラガスのグリル  オランデーズソース、卵黄のパネ、銀ダラとバジルの春巻き 茸のデュクセル、イチジクなどのお魚料理もあって、スープはなんとロブスタービスク。メインはソルトブッシュラムのグリル ピペラードとプライム 牛フィレ肉のステーキ　ロッシーニ風と、デザート付きです。

10月21日～11月20日は【メキシカンフェア】で、ランチでもディナーでも2名以上から 13,000円（税込・サービス料別）でOK。ポップオーバーに前菜のシーフードのトスターダ  トルティーヤチップ、マグロのメキシカンセビーチェ ホワイトバルサミコのヴィネグレットに加えて、ワカモレとビーツのシーザーサラダ、チキンアステカスープ、メインはプライム ドライエイジング Tボーンステーキをファヒータスタイルで提供する予定だそう。

暑かった夏のお疲れ様会に、ちょっとしたお祝いごとに。家族やパートナーはもちろんですが、ワイワイ話したい誰かと一緒に行くとより楽しい、ステーキハウス。オススメです！