機内食が絶品♡６時間の空の旅を満喫する40代ライター【ベトナム航空】ビジネスクラス初・搭乗記

メインディッシュの魚料理と白ワインの相性も抜群でした！

お酒も進む進む！機内食とは思えない絶品料理に舌皷

フルフラットシートでくつろいでいたら、待ちに待った食事の時間に。ベトナム航空のビジネスクラスは、一流の専門家が監修したメニューやトップソムリエが厳選したワインやカクテルを提供してくれます。

まず飲み物は、旅気分を盛り上げるべく、ビールの「BIA HA NOI」をオーダーしました。これはベトナム北部で絶大な人気を誇り、爽やかな香りとフルーティーな味わいで、ベトナムビールらしい軽やかな飲み口。ナッツやタコのマリネとのマッチングもバッチリでした！もちろん前菜やスープなどの相性もよく、いくらでも飲めてしまう勢い（笑）。メインディッシュは魚をセレクトして、白ワインとペアリング。白身魚とオマール海老の濃厚ソースのコンビネーションも絶妙で、白ワインとのマリアージュは言わずもがなでした。

そうこうしているうちにデザートの時間に。一口サイズのスイーツやフルーツが乗ったプレートを持ってきてくれたのですが、「お好きなだけどうぞ♡ 」というCAさんの甘い言葉に誘われてたくさんいただいてしまいました。これで終わりかと思いきや、最後にチーズやナッツといったおつまみで追い込み。白ワインのおかわりも聞いてくれたので、空の上で一人酒盛り状態に（笑）。いやー、ベトナム航空のビジネスクラスの機内食、マジで最高でした！