【ホーチミン】屋台食い倒れ旅「みんなで旅すると、あれもこれも食べられる！」｜清水みさと連載
朝イチに選んだのはフォーだった。屋台は大賑わいで、ローカルの人たちがひっきりなしに訪れているあたり、信頼できる。
注文からほどなくして運ばれてきたフォーと一緒にハーブがどっさり置かれた。どうやらこれを、好みで入れたり、そのまま食べたりするらしい。唐辛子、ライム、もやし、ナンプラーにその他諸々の調味料が勢ぞろいだったけど、まずはフォーを何も足さずに一口食べる。
photograph & text：MISATO SHIMIZU
WRITER
タレント・モデル・俳優
清水みさと
タレント、モデル、俳優など幅広く活動。サウナ好きが高じて、「サウナイキタイ」のポスターをはじめ、ラジオ「清水みさとの、サウナいこ？」（AuDee／JFN全国21局ネット）のパーソナリティーを務めるほか、TRANSIT「世界のサウナ巡礼記」、るるぶ「あちこちサウナ旅」、リンネル「食いしんぼう寄り道サウナ」、オレンジページ「本日もトトノイマシタ！」など多数の連載を担当。
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