マヨ代わりの「マスカルポーネ」が圧倒的に旨い♡【かぼちゃとベーコンのマスカルポーネサラダ】
2025年に紹介した約70品の料理を全て試食した、編集Kとライター中田が特にオススメする、オトナミューズ的最高のレシピをご紹介します。数時間の会議の末、悩みに悩んで選んだ、ベスト8のメニューはリピート間違いなし！ 食いしん坊のみなさま、ぜひチェックを。今回は【かぼちゃとベーコンのマスカルポーネサラダ】です。
ライター中田
料理企画を中心に活動する、ライター兼フードスタイリスト。撮影時に感動した料理を、何度も作り続けるタイプ。
編集K
料理ページを担当。撮影でおいしかった料理を即実践し、「もう作ったの!?」と周囲を驚かす、料理好きな1児の母。
text : HIROKO NAKADA cooking : ETSUKO ICHISE photograph : MIYUKI FUKUO
otona MUSE 2026年2月号より
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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