とにかく作りやすくて何度もリピ♡ 洗練された味わいの【なすのおかか煮】はアレンジも自在です！

編集K

こちらのメニューは、何度も作っている中田さんにコメントをお任せします（笑）

ライター中田

はい、熱い思いを♡ とにかく作りやすいレシピで、2〜3日保存もできるので（※中田調べ）、多めに作って豚肉と和えたり、そうめんと食べたりと、アレンジしやすいのも魅力です。あと、なによりもすごいと思うのが、自分って料理上手かも！ と、錯覚させてくれる仕上がりになること♡

編集K

分かります！ 簡潔なレシピだけど物足りなさを全然感じない、洗練された味わいなんですよね。こういう料理こそ、家で作って食べてほしい！

ライター中田

そうなんです、味つけは酒、しょうゆ、みりんだけで、削り節を入れるからだし汁も不要です。めんつゆの甘辛味にマンネリを感じている方は、ぜひともお試しください！ なすのおかか煮が冷蔵庫にある安心感をみなさんと共有したいです