食感がクセになる衝撃のおいしさ♡ 簡単レシピの【とびっことキムチのチュモッパ風韓国混ぜ寿司】

ライター中田
人生初のチュモッパ、衝撃でした。こんなにおいしいとは! とびっことたくあんの食感がクセになりますね

編集K
あと酢飯で作るから、さっぱりしているのもいい! 市瀬先生のチュモッパは娘も絶賛で、作ると「やったー!」って喜びます♡ たくあんもとびっこも購入すると量が多いので、何回でも作れますよ

ライター中田
コスパもいいですね。酢飯効果で冷めてもおいしいので、時間があるときに作っておけるのも便利ですよね

編集K
市瀬さんの酢飯は、市販のすし酢で作るよりも甘さが控えめで、軽やか。この合わせ酢の配合をキッチンに貼ってリピートしています。このチュモッパ風お寿司は一度作ればレシピを覚えちゃうくらい簡単。たくあんを刻む作業だけ、頑張りましょう(笑)
cooking : ETSUKO ICHISE photograph : MIYUKI FUKUO
otona MUSE 2026年2月号より
EDITOR
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