【2026年バレンタイン】「ディーン＆デルーカ」で買える、フランス発注目チョコレートブランド6選
シンプルに素材を極める、キツネのショコラが象徴する自然美【ヤン・クヴルー】
人工的な保存料や香料は一切使わないのがシェフの哲学。ブランドのアイコンである「キツネ」の形をしたショコラに表現される、素材を最大限に生かしたエレガントな味わいは、一流の料理人が仕立てるような、緻密なショコラと評されています。
伝統と格式を継承、時代を超越したクラシックな美学【ルイ・フーケ】
1852年創業のパリで最も歴史のあるショコラトリーのひとつ。伝統的な製法とクラシックな味わいを忠実に守り続け、派手さよりも、素材の質と繊細な風味の調和を重んじる真のエレガンスを体現する、格式の高いメゾン。国内の販売は、ディーン＆デルーカのみです。
スイーツの魔術師と評される実力派パティシエ【ジル・マルシャル】
数々の5つ星ホテルでのシェフやパティシエを経て、2014年に自身の名前を冠した店舗を開業したジル・マルシャル。クラシックなスイーツを、味や見た目とともに現代風にアレンジし、パティスリー界のさらなる発展に情熱を注いでいます。
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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