つきたて餅は「完璧な布陣」で過去最高のおいしさに♡ |スタイリスト木津明子の【こども食堂】

つきたてのお餅を丸めたことがある方はご存知だと思うのですが、つきたてのお餅ってものすごく熱くて、それを柔らかなうちに大至急丸めていくのって、かなり難しい……。新年最初の営業日、私は別の仕事で遅れての出勤でしたが、お餅の仕上がりが今までで一番キレイにできていたのです。感動！

お餅について、今回の【レインボー】スタッフ、万全な布陣を組みました！ ①毎年餅をついてきたベテランかつ手先が器用な姉妹あやこ＆ともこ、②山形出身、東北ならではの生活の知恵袋がボディに染み付いているユミコ。この3名がいたため、段取りよく、仕上がりもとってもキレイなお餅になったんだなと、現場未確認ながら想像しております（業務連絡：今後も毎年出動お願いします）。