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WED.02.11
2026

【おいしい定番料理】玉ねぎの甘みと粒マスタードの酸味が調和。絶品ソースの『ハンバーグ』

成形をする際は手に油を塗り、肉だねの表面を滑らかに仕上げて傷がつかないようにすると、肉汁が逃げない。

成形をする際は手に油を塗り、肉だねの表面を滑らかに仕上げて傷がつかないようにすると、肉汁が逃げない。

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  • 大人気料理教室“SPICEUP”桑原亮子さんに教わる絶品「ハンバーグ」
  • 玉ねぎの甘みと粒マスタードの酸味がバランスよく調和した、和風ソースが絶品。ジューシーなハンバーグがより魅力的に。
  • パン粉は卵とよく混ぜておき、ひき肉となじみやすくして。
  • 成形をする際は手に油を塗り、肉だねの表面を滑らかに仕上げて傷がつかないようにすると、肉汁が逃げない。

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