地味色料理が洒落て、ボリュームも盛れる！40代「レシピ担当」編集の買ってよかった【映え器】

こちらはスタジオ エムのパレットシリーズ。暖かくなるとエスニック料理を食べたくなるので、それに合う色のある器が欲しいなと探していたときに見つけました。スタジオ エムはマルミツポテリという会社の洋食器系のブランド。東京では、代々木公園駅と渋谷駅の中間地点あたりに、マルミツポテリの路面店があり、こちらもそちらで購入しました！

自分の作る料理は、気取らない家庭料理と言えば聞こえがいいですが、まあ、つまりは雑な仕上がりです（笑）。そのためツルッとした質感の器だと料理の粗が目立つように感じ、マットだったり少しざらつきのあるテクスチャーの器が好きで、使いやすいなと思っています。こちらも表面はややマットな質感。発色がキレイなのですが、光沢は少ないので、他の器とも合わせやすいかなと選びました。

オーバルボールはメインの料理を盛る用。深さもあるので、汁気のあるものにも使えますし、カレーなど、ご飯とおかずを一緒に盛り付ける料理にもオススメです。ヤムウンセンやカオマンガイとかに使いやすいかなと選びました。

小さな195プレートは、取り皿にしてもいいし、副菜とか小さなおかずを盛るにもいいし、汎用性が高いなと、とりあえず買うという感じで持ち帰ったのですが、これがめちゃくちゃ便利。朝食におにぎりと卵焼きを出すなんていうときにジャストなサイズ感なんですよね。我が家のそんなに大きくないテーブルには嬉しいサイズ感なうえに、テーブル上が丸い皿ばかりで単調になってしまうのも防げるし、パキッとした色がアクセントになり、地味色のおかずも見栄えします。

器の厚みもほどほどで、重くないので、出し入れも苦にならず、手に取りやすいです。レンジ加熱もOKって、最高ですよね。