【建築好き必見】元現地住みがオススメする、シカゴのグルメなレストラン6選
開放的な空間でシカゴを一望！
Cindy’s Rooftop
シカゴの中心地ミレニアムパーク目の前にある13階ルーフトップのバー＆レストラン。
天井がガラス張りで開放的な雰囲気のCindy’s Rooftopでは、旬なローカル食材を使ったお料理を楽しめます。このお店のエグゼクティブシェフは、かつてミシュラン一ツ星を獲得したレストランの料理長を務めていた経歴を持つ実力派。そんなシェフが手掛ける、見た目も美しく新しい発見を感じられる繊細で独創性に富んだ料理に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
私が伺ったときは、グリルしたチキンにキューバ料理のモジョソース（シトラス風味）と季節の野菜を添えた料理が提供されていました。
また、オールシーズンテラス席が利用できるため、四季折々に変化するシカゴの自然を楽しむことができます。秋はミレニアムパークに広がる紅葉を一望できる人気スポットです。
テラスバーのみだと予約は必要なし！ 気軽に利用できて夜遅くまでオープンしているので、ぜひ美しい景色を眺めながらの一杯をお楽しみください。
余談ですが、このレストランが入っているChicago Athlete Association Hotelもとても歴史ある建物で、2階にあるラウンジとゲームルームはひと昔前にタイムスリップしたかのようなエレガントで魅力的な空間が広がっています。ぜひ立ち寄ってみてください！
Cindy’s Rooftop
12 S. Michigan Avenue
Chicago, IL 60603
https://www.cindysrooftop.com/
さぁ、ここまで美食の街シカゴで楽しめるレストランを6つ紹介しましたが、みなさん気になるお店は見つかりましたか？ シカゴにはまだまだ紹介したい個性豊かなお店がたくさんあります。次回のコラムでは、「元在住者がおすすめするシカゴの人気レストラン Part.2」として、あの名物グルメや多くのアスリートに愛されるお店を紹介しますのでお楽しみに♪
text : WAKANA SHIBUSA
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