男性編集者に聞きました！バレンタインデーにもらって嬉しい【語れるチョコレート】をご紹介！

今年もバレンタインデーシーズンが近づいてきています。人気定番から、この時期だけの限定商品まで、さまざまなチョコレートが勢揃い。大切な人へのギフトに、自分へのごほうびにと、目移りしてしまう。そこで、今回は男性編集者にズバリ「俺がもらって嬉しいチョコレート」を聞いてみました。今年のチョコレート選びの参考にどうぞ。

産地ごとに味の違いを楽しめる「ビーントゥバーのチョコレート」が狙い目

美味しさも見た目も兼ね備えたフォトジェニックなチョコレートにもときめくけれど、男性には“ちょっと語れるポイントがある”と刺さるとのこと。それならば、ビーントゥバー専門店が狙い目です。ビーントゥバーとは、世界各国の産地からカカオ豆を厳選し、製品になるまでの工程を一貫して行うチョコレートのこと。また、良質なカカオの生産・提供を行う農園から正当な価格で直接仕入れる取り組みは、サステナブルな社会の実現になると注目されています。

素材選びからこだわり抜かれたビーントゥバーは、産地ごとの個性が分かりやすいのも特徴。食べ比べるのにもぴったりで、チョコレートの新しい楽しみ方が広がります

ビーントゥバー専門店が増えているなかイチオシなのが、中目黒本店をはじめ全国に4店舗を構える「green bean to bar CHOCOLATE」。実は、『The Northwest Chocolate Festival』が主催する、ビーントゥバー業界で世界一を決めるアワードで「GOLD」を受賞するなど、世界各国のアワードで賞を獲得する実力派ブランドです。厳選した素材を掛け合わせることで、カカオ本来の香りや風味を引き立たせ、口に含んだ瞬間から余韻まで、同ブランドならではのチョコレート体験が楽しめます。