「許せる老化」と「許せない老化」の違いとは?【細胞レベルで老けない!最強の食事法7選】
秘訣❺
たんぱく質源は動物性を減らし植物性を増やす
豆類や種実類を意識して食べながら、牛肉や豚肉、鶏肉、牛乳や乳製品、卵などを避けるようにしましょう。たんぱく質源は「とること」よりも「体内で有効活用すること」のほうが大切。植物性のたんぱく質源は体内での有効活用にも理想的です。動物性たんぱく質源は“嗜好品”として認識しましょう。
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EDITOR
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