LIFESTYLE WED.08.27 2025 フライパンひとつで完成!炒めてそのまま炊くだけの 『トマトと鶏肉のピラフ』レシピ 料理研究家大庭英子さんの『トマトの鶏肉のピラフ』素材を生かした、シンプルなおいしさが後を引く! 生米は多めのオリーブ油や鶏肉の脂と炒めてコクをプラス。ピラフを炊く際、トマトからも水気が出るので、水分を少なめにして炊く。炊飯後は蒸らさずに混ぜ、お米の粒感を残して。 BACK この記事の画像一覧