LIFESTYLE WED.12.17 2025 バター代わりに「オリーブオイル」で!冬のごちそう『ハム、卵、カリフラワーのオイルグラタン』 バター代わりに「オリーブオイル」で!冬のごちそう『ハム、卵、カリフラワーのオイルグラタン』バターの代わりにオリーブオイルで作ったホワイトソースは、ふんわり軽やかな味わい。調理が手軽で、失敗しにくいのも嬉しい。ダマにならない、滑らかなホワイトソースを作るコツは、オイルと粉がなじむまで混ぜてから加熱し、牛乳を少しずつ混ぜること! BACK この記事の画像一覧