2月半ばのソウルって、リアルにどんな感じ？冬のソウル滞在記①韓国好きエディター杉山ゆりの【K–TALK♡】Vol.6
2月半ばのソウルって、リアルにどんな感じ？冬のソウル滞在記
韓国人YouTuber「ソウルグルメ」さんが紹介していた、明洞にあるソルロンタン店「味成屋（ミソンオク）」。
メニューは牛骨スープ「ソルロンタン」と茹でた牛肉「ユスク」のみ。韓牛のみを扱うこだわりで、素材を活かした素朴な味わいが魅力。
活気の戻った明洞。冬の食べ歩きは、アツアツのおでんが大本命。
サツマイモあんのコグマドーナツ。サックサク、モッチモチ。食感にハマること間違いなし！
米粉によるモッチモチの生地を形成していく匠の技は、ずっと見ていても飽きないほど。
鍾路５街駅、８番出口から直進した、北２GATEのコーナーにお店を構える「広蔵市場チャプサルクァベギ」。シグネチャーのクァベギが１個1000ウォン、サツマイモあん入りドーナツ（手前の丸いもの）が1個1500ウォン。
明洞の屋台には多くの人が。
Netflixのドキュメンタリーで紹介されたお店はもちろん、お昼どきの屋台はどこも大賑わい。
ロッテリアでは入口で手の消毒をして、左側にある注文モニター機へ。
このタッチパネル機でオーダー。
注文したものが準備できたら、頭上モニターに番号が表示される。
自分のレシートにあるバーコードを読み取る。
ロッテリアの、コインロッカーのようなピックアップBOX。
指定された番号のBOXをノックすると扉が開いて、注文品が受け取れる。
環境に配慮したラベルレスのペットボトルと、再利用カップ。
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