LIFESTYLE TUE.10.17 2023 栄養の宝庫、野菜の王様ケール。「KALE FARM」のコールドプレスジュースで冬を乗り切ろう! 佐倉の農園で栽培しているケール。キャベツのように丸く結球はせず、大きな葉っぱを広げるように成長するのが特徴だとか。最盛期には人の顔が隠れるくらいのサイズにまで成長するそう。大きい!ケールジュースにはコラードと呼ばれる種類のケールを使用。非加熱のコールドプレス製法なので、栄養価を逃さないジュースができる。フレッシュな状態のまま冷凍で宅配される。 BACK この記事の画像一覧