グランドハイアット東京の【ハワイアンビアガーデン、BBQ、ブッフェ】で、夏のオトナ女子会を！

5種から選べるメイン、16種の前菜、スイーツまで堪能できる「サマーセミブッフェディナー」

「フレンチキッチン」では、セミブッフェディナーも用意されています。前菜は、セビーチェやスモークサーモンとエシャロットのマリネを詰めたパイ料理などをブッフェ形式で堪能。メインは、フレンチキッチン特製のローストビーフをはじめとする5種の中から1品選べます。食事の後には、マンゴーショートケーキやパッションフルーツタルトなど、トロピカルフルーツをたっぷり使用したスイーツをブッフェ形式で心ゆくまで満喫できます。こちらも、テラス席で楽しむことが可能で、夏の夜風を感じながら過ごすのもオススメ。

選べるメインディッシュは、「サーロインのローストビーフ」「サーモンのムニエル」「スズキのグリルとムール貝夏野菜のサラダ」「鶏むね肉と生ハム低温調理」「グリル夏野菜のミルフィーユ」の5種。

メニュー例

◆ブッフェ形式
〈コールドディッシュ〉
・シーザーサラダ
・しらすとタケノコのグレインズサラダ
・夏野菜のクリュディテグリンピースと豆腐のディップ
・魚介のセビーチェとうもろこし
・自家製スモークサーモンのタルタルボローバン
・パテドカンパーニュ
・ティースモークした鴨胸肉リンゴのローストルッコラ
・白茄子とベーコンのキッシュ
・チーズセレクション（コンテ、カマンベール）
・自家製ピクルス
〈デザート〉
・マンゴーショートケーキ
・パッションフルーツタルト
・アプリコットホワイトチョコレートムース
・ラベンダーブランマンジェ
・アールグレイティーシフォンケーキ
・バナナチョコレートケーキ

◆テーブルサービス
〈スープ〉
・グリーンベジタブルのガスパチョ
〈メインディッシュ〉※好みで 1 品をセレクト
・オーストラリア産サーロインのローストビーフホースラディッシュビーフジュローズマリーポテト
・サスティナブルサーモンのムニエルデコポンのオランデーズ茸とポテトのエクラゼ
・千葉県産スズキのグリルとムール貝夏野菜のサラダハーブソース
・鶏むね肉と生ハム低温調理完熟トマトとパプリカのソース
・グリル夏野菜のミルフィーユエシャロットとバルサミコのソースミックスリーフ

サマーセミブッフェディナー
食事のみ￥7,480
スパークリングワインフリーフロー付プラン￥11,330
シャンパンフリーフロー付プラン￥14,080

提供期間： 2025年6月1日（日）～ 9月30日（火）
提供時間： 18:00～ 21:30
※席の利用は2 時間、フリーフローは 90 分制