東京から約90分！温泉にグルメに♡自然を感じるアクティビティが充実！秋の『リゾナーレ那須』

東京駅から東北新幹線で1時間強、那須塩原から送迎バスで30～40分。アクセスの便利な『リゾナーレ那須』。標高約500mの地に位置するリゾート内には、全43室の客室に加え、農園「アグリガーデン」、アクティビティ施設「POKO POKO（ポコポコ）」、メインダイニング「 OTTO SETTE NASU（オットセッテナス）」、ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI（シャキシャキ）」、温泉大浴場があります。こちらの最大の特長は、都会の喧騒から離れ、地域の食材を堪能できる農業体験ができるということ！「高原のアグリツーリズモリゾート」として今ものすごく注目を集めているんです。

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自分で収穫した新鮮な野菜を炭火焼き！田んぼの特別席で味わう「YATAI to FARM」

今回の旅の最大の目的は、9月からスタートした新ブランチプラン「YATAI to FARM」。年間120種類以上の野菜やハーブを育てる農園「アグリガーデン」で、地元の農家さんと連携を取りながら畑の知識を深めたスタッフによる畑ツアーからスタート。那須の風土や野菜の育ち方、植物性の堆肥の再利用など、普段あまり触れることのない自然について学び、食べ頃のナスやピーマン、万願寺とうがらし、にんじんの葉などを収穫。続いて、たんぼの中央に位置するグリルに収穫したばかりのお野菜を持ち込み、シェフが目の前でダイナミックに炭焼き。秋の光を受け黄金色に実った稲穂をみながら、焼き立ての野菜をパンと一緒に♡ 採れたての野菜はとってもジューシーで甘みも格別！

同じなすやピーマンでも国内外の種を栽培しているそう。種を撒いたり、葉を間引いたり、収穫したり……。宿泊にきたゲストが毎日つなぐ大地の絆がとっても素敵！

収穫したお野菜をシェフに託し、炭火焼き。ここはまさにアクティブなオープンキッチン！

バルサミコ、アンチョビマヨネーズ、バイオレットマスタードと蜂蜜、サルサヴェルデ、トマトレリッシュの5種のオリジナルソースが野菜の旨味を引き立ててくれます。メニューは、野菜プレートのほか、パン、ポークのスパイスグリル、アップルパイにお好きなドリンクを。今回はザクロ＆オレンジのソーダをオーダー。

「YATAI to FARM」
期間：2025年9月1日~11月7日(平日限定)
時間：9:45~11:30
料金：大人(12 歳以上)3,200円、7~11 歳 2,700円、4~6 歳 2,400円
※プランに含まれている朝食に追加料金として
含まれるもの:ブランチ、畑ツアー、野菜の収穫体験
予約 :公式サイトにて3日前15時まで受付・定員3組12名まで(1組上限4名)
(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonarenasu/)
※悪天候時は野菜の収穫体験は中止となり、屋内レストランで提供