料理もインナーケアも格上げ！『美肌調味料』3選

料理を格上げする「秘密のインナーケア調味料」3選

麹の粒々が入っていて、まろやかで美味しいです。お刺身のつけ醤油にはもちろん、ドレッシングのベースやカルパッチョの仕上げに。火を止め際に入れて香りを立たせる炒め物にも最適です。

オリーブオイルと塩・胡椒を混ぜた自家製フレンチドレッシングや、和え物・マリネに。少し甘みを加えて炭酸水で割るインナーケアドリンクとしても美味しく楽しめます。

秋を迎えて出来上がった味噌は、市販の味噌にはもう戻れなくなるほど芳醇で、一度味わうと病みつきになる美味しさです。

生きた菌と酵素をダイレクトに取り入れるなら、加熱しすぎないのがポイントです。