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猛暑対策に【はちみつ】がイイ!「ミニトマトのマリネ」&「スタミナ手羽元焼き」で夏を乗り切ろう

【はちみつフェスタ2025】は7月25日より銀座で開催

テイスティングをしながら購入できる店舗もあるので、味や香りの違いを楽しみ、お気に入りを見つけるまたとない機会です。

美味しさのみならず、効用が見直され近年注目されている【はちみつ】。そんな【はちみつ】を扱うショップが50店以上出店し、今年で10周年を迎える国内最大級の【はちみつ】尽くしのイベントが、7月25日(金)〜27日(日)の3日間銀座で開催されます(入場無料)!

国産や海外産のさまざまな種類の【はちみつ】が並ぶのはもちろん、貴重なニホンミツバチの【はちみつ】も購入できるチャンスです。【はちみつ】だけではなく、加工品のはちみつスイーツやコスメ、ミツバチモチーフのアクセサリー他も販売予定だそう。


また現在進行中の「銀座ミツバチプロジェクト」の屋上ミツバチ見学会や、【はちみつ】の食と美容のワークショップを土日に開催(有料・事前申込制)されます。

お気に入りの【はちみつ】を探しにお出かけしてみてはいかがでしょうか。


詳しくは下記HPで!

はちみつフェスタ2025 Information

開催日時
2025年7月25日(金)14:00~20:00 [金曜日は販売のみ]、7月26日(土)10:00~17:00、7月27日(日)10:00~16:30
会場
銀座紙パルプ会館フェニックスプラザ2階、3階<東京都中央区銀座3丁目9−11>
※銀座駅A12出口より徒歩2分 ※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、JR有楽町駅より徒歩数分圏内

日本はちみつマイスター協会のHPはこちら

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  • 【はちみつ】の成分は熱中症&夏バテに有効だった!
  • はちみつには猛暑で酷使される身体に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。
  • 【はちみつ】の浸透圧と糖分による腐敗防止の効果で、はちみつレモンはマリネ液としても重宝。トマトの他には玉ねぎもオススメの具材です。プチトマトの皮は湯むきせず、冷凍してむく方法で真夏の台所仕事も涼やかに。カレーの付け合わせにもぴったりです。
  • 【はちみつ】が甘いのは糖度が高いから。ミツバチは冬の花の少ない寒い時期に食べる保存食をせっせと作っています。そのおすそ分けを頂いているのが人間というわけです。高い糖の中では細菌が繁殖できないので、【はちみつ】は腐敗しにくい自然の保存食品なのです。酸っぱい甘いは疲れを癒す味わい。夏にぴったりのさっぱりとした酢の物を、はちみつレモンで作りました。
  • お肉を漬けて焼く、煮るという下ごしらえに、しっとりふっくら仕上げてくれるはちみつは大活躍。だんだん暑くなってくると、こってりメニューが食べにくく感じますよね。それでもスタミナはつけたいという時は、はちみつレモンとしょう油のさっぱりタレに漬けて焼いた鶏手羽元のおかずを試してみてください。甘しょう油とは違った、食の進む1品になりますよ。
  • テイスティングをしながら購入できる店舗もあるので、味や香りの違いを楽しみ、お気に入りを見つけるまたとない機会です。 はちみつフェスタ2025 Information 開催日時 2025年7月25日(金)14:00~20:00 [金曜日は販売のみ]、7月26日(土)10:00~17:00、7月27日(日)10:00~16:30 会場 銀座紙パルプ会館フェニックスプラザ2階、3階<東京都中央区銀座3丁目9−11> ※銀座駅A12出口より徒歩2分 ※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、JR有楽町駅より徒歩数分圏内

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