大人女性向け!シンガポールでしか買えない&大定番のおみやげ完全リスト【2025年最新版】
ベタみやげ⑥SOUP RESTAURANTのジンジャーソース

こちらは今回の出張前、同僚にリクエストされた逸品。というのも7年前、お料理をする仕事仲間にはこちらのソースを買って帰ってきたんです。なんだろうこれ、と不思議そうに受け取った彼女、出会いが私からのおみやげだったことを完全に忘れていて「シンガポールに行くならアレ買ってきてください、生姜のソース! すっごい美味しいんですよ!」とド天然を発揮してご指南してきたときは「アレはワシが買ってきたんじゃ」と苦笑いしてしまいましたが、気に入ってくれたんだーと嬉しくなりました。「豚肉にかけてもいいしー、鶏肉にかけてもいいしー、すごく美味しいですよね」とワクワクと語る彼女にはもちろん、ちゃんと買って帰りました。

スーパーマーケットで7.45シンガポールドル(日本円で約906円)。6シンガポールドル後半で販売しているスーパーマーケットもあったので、お時間があるなら精査してから購入してもいいかもですね。
私は自宅で、シンガポールを代表する料理のひとつ、海南チキンライスのソースとして活用しています。レシピは割愛しますがシンガポール料理が大好きな私は、けっこうな頻度で海南チキンライスを作っておりまして、ゆ~っくりと火を通した鶏肉の胸肉やモモ肉に、チリソース(赤いやつ)、ダークソイソース(粘度のあるお醤油。黒いやつ)と、このジンジャーソースを添えるのが基本。ショウガをすってごま油や塩を入れて作ってもいいのですが、SOUP RESTAURANT(スープレストラン)のジンジャーソースがあれば一発です。かなりオススメですよ♡

これこれ。こちらはホテルでいただいたチキンライスなのでスープレストランのジンジャーソースではありませんが、海南チキンライスをいただくときに必要なソースはこちらです。ジンジャーソースが一番、入手難易度が高いんですよねえ。
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※本記事の情報は2025年10月渡航時のものです。1シンガポールドル=121円で計算しています。
EDITOR
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