歴史を感じる安国エリアで発見。年末のソウル旅は驚きのフュージョン料理でコンベ〜（乾杯）！
ワインとのペアリングを売りにしたお店なので、ドリンクオーダーは1テーブル＝ボトルワイン1本以上のルールに。これは予約時に、あらかじめ承諾を求められます😇 ワインリストはシャンパンから、白、赤、ナチュールまで幅広いラインナップ。想像しながらゆっくり悩むのも、実にいい時間。この日はおすすめをスタッフの方に聞き、韓国産のものでキウイフレーバーのものをチョイス。ワーホリ中という日本人の女性スタッフさんがいて、心強かった。
さて、突然ですがこちらは何でしょう？ これは、料理なの？ お菓子なの？ さすが韓国！ やはりビジュアルを裏切りません。こちらは、お店のシグネチャーメニュー「キムチの天ぷら（フライ）」になります。で、下のものが見えないほどかかっている、この白い物体は……？
editor/writer YURI SUGIYAMA
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