キャベツは蒸してから炒める。町中華の【ホイコーロー】レシピで今日もごはんが進む～！
【POINT】
キャベツは火が入りづらいので、蒸してから炒めること！ 加熱時間を短縮でき、食材から水分が出るのを防げます。
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cooking_ETSUKO ICHISE photograph_TAKESHI NOGUCHI styling text_HIROKO NAKADA
otona MUSE 2019年5月号より
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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