ゴールデンウィークの東京みやげに！伊勢丹名バイヤーが選ぶNEXTヒット予想ランキング

菓子の始まりは“果子（かし）”であり、古代人が空腹時に採って食べた木の実や果物などの間食のこと。織り果は、そんな古来の菓子であった果実を全ての菓子に、それも四季折々の果実をぜいたくに使ったおやつを提案するブランド。老舗ならではの技術で仕込まれた果物とチーズがひとつの菓子となる、和洋の垣根のない味は大人にも喜ばれる本命手みやげです。まずは、果実から仕立てられた菓子の定番、干し柿から味わってみて。

「伊勢丹新宿店限定のブランドです。愛媛県産伊達柿を干柿に柚子入りの羊羹と北海道産発酵バターを合わせ、アクセントにブラックペッパーを加えています。一層ずつの味わいも確かめつつ、全部の層をひと口にほうばったときのマリアージュが何とも楽しい。味わうごとに、さまざまな発見があり口福を感じます。普通の手みやげではつまらない、お酒を召し上がる方にもぜひともおすすめしたい一品です」（三宅さん）