味付け前にフライパンをひと拭きするだけ！基本の【豚のしょうが焼き】をとっても美味しく作るコツ
【POINT】
調味だれを加える前に、余分な脂や水気をしっかり除きましょう。豚肉と調味だれがよくからまり、美味しさがアップします。
町中華のレシピはこちら！
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cooking_ETSUKO ICHISE photograph_TAISUKE SUZUKI styling & text_HIROKO NAKADA
otona MUSE 2018年2月号より
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