断面に萌え。おうちで【牛肉のタリアータ】はとっても簡単に作れます
【POINT】
焼いた牛肉はすぐに切らず、アルミホイルで包んで保温を！ 一旦休ませることで肉汁が流れ出るのを防ぎ、しっとりとした口当たりに。
前回のレシピはこちら！
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cooking_ETSUKO ICHISE photograph_TAISUKE SUZUKI styling & text_HIROKO NAKADA
otona MUSE 2018年2月号より
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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