【買ってよかった】綺麗長持ちまな板、どっちも使える取箸...キッチンまわりのお助けグッズ4選

子どもが産まれ、すっかり義務と化した毎日の料理は、終わりのない修行のよう……。とはいえ、やらない訳にもいかないので、使うモノだったり、キッチンまわりのものを充実させて、やる気を出すようにしています！ 今回はそんな編集Ｈが買ってよかったと思っている「料理のお助けグッズ」をご紹介させていただければと思います。

まずは、料理研究家・有元葉子さん監修の揚げ鍋セット。揚げ物って面倒だし、唐揚げくらいならフライパンで揚げ焼きするので十分、と思っていたのですが、料理担当の先輩に「あると便利だよ」と教えてもらい、購入に至りました。軽くて扱いやすく、料理の先生にも愛用者が多いんだとか。実際に使ってみると、付属の揚げかごで揚げ物を一気に引き上げられるところが、めちゃくちゃ楽！ これがあれば、子どもが大好きなポテトフライも、唐揚げの二度揚げもやる気になるし、他のことをしているうちに油切りもできます。あと、油はね防止ネットも地味にありがたい。天ぷらにも挑戦するなど、メニューのレパートリーも増えつつあります。私は燕市のふるさと納税でゲットしましたが、普通に購入しても1万5千円程度。一度購入すれば長く使えるものなので、金額的にも◎。これは本当に買ってよかった！