梅七味にちりめんじゃこの風味の甘めのみそ！鍋をぐっとおいしくするちょい足しの「アレ」をお届け
一人鍋の味変えに必需品辛みで飽きずに食べられる♡『実山椒』『純胡椒』
実山椒 100g［固形量50g］¥600 （木村九商店）
純胡椒 130g［固形量35g］¥1,000（仙人スパイス）
デザイナー髙橋朱里さんオススメ
「実山椒の水煮と生胡椒の塩水漬けは、そのまま鍋にトッピングしたり、刻んで具材と混ぜたりして楽しんでいます。ピリッとした刺激をプラスすると、鍋はお酒のおつまみとしても◎。」
cooking_ETSUKO ICHISE photograph_YASUO NAGUMO styling & text_HIROKO NAKADA cooperation_UTUWA
otona MUSE 2020年1月号より
EDITOR
37歳、輝く季節が始まる！ ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。
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