梅七味にちりめんじゃこの風味の甘めのみそ!鍋をぐっとおいしくするちょい足しの「アレ」をお届け
お湯に溶くだけでだしになる手軽さがいい!『セグロのクサレアンチョビ』『気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース』
ミューズ編集Kオススメ
「魚介のうま味がギュッと詰まったアンチョビソースとオイスターソースは、鍋でも大活躍。アンチョビはキャベツやトマトとよく合い、〆にはショートパスタがオススメ。オイスターソースは隠し味的に足すと奥深い味に!」
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cooking_ETSUKO ICHISE photograph_YASUO NAGUMO styling & text_HIROKO NAKADA cooperation_UTUWA
otona MUSE 2020年1月号より