赤ワインとバルサミコ酢の芳醇な香りが豚肉とりんごをごちそうに【りんごの肉巻きキャラメリゼ】
りんごの肉巻きキャラメリゼ
1.豚肉は赤身と脂身の境に4〜5カ所切り込みを入れ、塩、こしょうをふって小麦粉を茶こしで薄くふる。豚肉1枚の手前側にりんご1切れをのせ、くるくるとしっかり巻く。残りも同様に作る。
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1.豚肉は赤身と脂身の境に4〜5カ所切り込みを入れ、塩、こしょうをふって小麦粉を茶こしで薄くふる。豚肉1枚の手前側にりんご1切れをのせ、くるくるとしっかり巻く。残りも同様に作る。
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