【ピカール】で本格ホムパ！準備ゼロなのに家族が喜ぶ「デキ過ぎ」冷凍食品メニュー8選

夏休み、ホームパーティーや帰省など、何かと集まる機会が増えそうですよね。「久しぶりにみんなで集まってわいわい過ごしたいけれど、料理の準備や後片付けを考えると腰が重い…」。そんなときの強い味方が、フランス発の冷凍食品専門店「ピカール（Picard）」です！冷凍庫から出して「焼く・温めるだけ」で完成する大満足のパーティーメニューをご紹介します。ホストもゲストと一緒に最初から最後まで乾杯を楽しめる、究極のタイパ・パーティーメニューです。

まずは乾杯の一杯に合わせる前菜からスタート。フィンガーフードは冷凍のまま冷蔵庫で約5時間解凍すれば、そのまま盛り付けてすぐに楽しめる手軽さ。ムール貝は自宅ではなかなか手作りするのが難しいアイテムですが、トースターで焼くだけで簡単に出来上がります。見た目も映えてテンションが上がる前菜は、素材の旨味を活かした上品で優しい塩加減が魅力。お酒がぐっと進む美味しさで、ゲストの心を最初から掴む優秀アイテムです。香ばしく焼き上がったムール貝のソースは、後ほど紹介するクロワッサンにつけて余すことなく頂きます。

 南仏の定番野菜煮込み『ラタトゥイユ』は、食卓をぱっと明るくしてくれる彩り要員としても優秀。冷凍のままフライパンで数分炒めるだけで、じっくり煮込んだような本場の味が完成します。ズッキーニやナス、パプリカなど大きめにカットされた野菜の甘みが優しく、そのままで美味しいのはもちろん、お肉料理の付け合わせやソース代わりにも大活躍。パーティーシーンだけでなく、「冷凍庫に常にストックしておきたい！」と思える万能アイテムです。

パーティーの満足度をさらに引き上げるキーアイテムはジャガイモのガレット。素材の美味しさを活かしたシンプルな味付けなので、そのまま食べるのはもちろん、お好みでケチャップやマスタードを添えて味変を楽しむのもおすすめ。大人はもちろん、夏休み中の子どもたちも大好きな味なので、家族や親戚がわいわい集まるシーンにもぴったりな一皿です。

パーティーの満足感を左右する炭水化物メニューは、大人も子どももお腹いっぱい楽しめるよう、バリエーション豊富に揃えたいところ。ピリッと辛いショートパスタや濃厚なリゾット、焼き立てのクロワッサンにデニッシュなど、それぞれ個性の違う主食を用意すれば、最後まで飽きずにみんなでシェアして楽しめます。

ピカールといえば絶対に外せないのが、本場の小麦とバターが香る絶品パンです。この2つは常に冷凍庫にストックしておきたい名品。今回はなんとピザ窯を使って贅沢に焼き上げてみました！高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はふんわり仕上がりました。もちろんオーブンでも焼けます。

調理はすべて電子レンジやオーブン、トースター、フライパンでの加熱のみ。火の前にずっと立ち続ける必要がないため、クーラーの効いた涼しい部屋でゲストと一緒に最初から最後までお酒や会話を楽しめます。前菜やパスタが温まるタイミングに合わせて順次仕上げていくだけなので、事前の買い出しや下ごしらえのストレスはほぼゼロです。

ぜひこの夏の賑やかな集まりで試してみてはいかがでしょうか？