美容界隈で話題騒然！広尾に「be my flora」初のベーカリーカフェ！噂の“美腸パン”を全種類実食レポ

美容意識の高い大人女子の間で、今最も熱い視線を集める「be my flora」。10年熟成の植物発酵エキスや酵素ペーストで絶大な支持を得ているあのブランドが、なんとベーカリーカフェを広尾にオープン！オープン直後から美容好きやインフルエンサーの間で話題騒然。噂の“美腸パン”の正体を探るべく、さっそくお店に駆けつけて全種類購入してまいりました。

ひとくち食べて、その食感に驚愕！ 「外はカリッ、中はモチッ」とした食感が、まさに理想の塩パンそのもの。この塩パンシリーズ、注文を受けてからプレーンな塩パンにお好みの具材を挟んで提供してくれるスタイルなのも嬉しいポイント！ あんばたーやソイホイップ、ハニーマスタードチキンなど魅力的なラインナップの中から、今回は1番人気の「サーモンディップ」をチョイスしました。

「本当に小麦を使ってないの！？」と一番疑ってしまったのが、このフォカッチャ。それくらい、ふんわり＆驚くほどモチモチ！

グルテンフリーでこの「揚げパン」のクオリティを再現できるなんて、まさに奇跡！ 周りはサクサク、生地はぎゅっと詰まっていて驚くほどモチモチです。中のカレーはスパイスが豊かに香る本格派で、程よい辛さが食欲をそそります。 小ぶりなサイズ感ではありますが、生地の満足度が高く味もしっかりしているので、食べ応えは十分！

断面からも分かる通り、生地がぎゅっと詰まっていて「むっちり」とした濃厚な食べ応え。スパイスの香りが贅沢に広がり、疲れも吹き飛ぶ上品な甘さ。

もちもちのパン生地に、上品な甘さのあんこが隙間なく詰まっています。ギトギトした甘さや重さが一切なく、素材の良さが引き立つ後味の良さ。

中にはぽってりとした濃厚なカスタードクリームがたっぷり！もちもちの生地ととろけるクリームのコントラストが絶妙で、一口食べるたびに幸せな気分に。優しい甘さで、子供から大人まで夢中になる味です。

小ぶりで可愛いサイズ感ですが、どのパンもモチモチで密度が高いため食べ応えも十分。 「体に良いものを選びたいけれど、味も妥協したくない」という大人女子はもちろん、家族みんなで安心して楽しめるのが本当に素晴らしいと感じました。

美腸と美味しさを両立した「be my flora」のベーカリーカフェ。 広尾を訪れた際は、ぜひこの感動体験を味わってみてくださいね！