「全ては筋肉」「美容医療の前に」【河北裕介インタビュー完全版】40代がずっとキレイでいるために

編　本の中にはたくさんのメソッドが紹介されていますが、「これだけは今すぐ始めるべき！」というものを厳選するなら何ですか？

K　まずは「食事」ね。これは断言できるけど、健康で美しいからだを作ることの8割は、日々の食事から成り立っていると思っている。

編　え、8割もですか⁉

K　「食べることは生きること」ってよく言うけど、本当にその通りなのよ。食べたものでしか、僕たちの細胞も骨も皮膚も作られないんだから。その中で、まず絶対に意識してほしい栄養素が「タンパク質」。今はプロテインパウダーや優秀なサプリメントもたくさん出ているけど、まずは普段の食事からリアルフードで摂るのが基本。カツオや鮭、鶏の胸肉やささみを意識してメニューに取り入れて、1日80〜100ｇの摂取を目指してほしい。

編　カツオや鮭なら、100ｇあたり25ｇ近くタンパク質が含まれていますもんね。

K　タンパク質は、ただ筋肉を維持するだけじゃなくて、大人の肌のハリや、髪のツヤにとっても必要だから。それから大切にしてほしいのが「運動」。

編　オトナミューズ世代って、仕事に家事に子育てに、とにかく忙しいから、まとまった運動の時間を確保するのは、至難の業でして……。

K　忙しい日常の中でその時間を捻出するのがどれだけ大変かは、僕もよく分かってる。だから、ハードな運動をしなくてもいいんだよ。