スノーマン“シュバルツバルト”
スノーマン型のケーキは 、チェリーとチョコレートを掛け合わせたブラックフォレストケーキをホワイトチョコレートムースで包んだもの。 カカオとチェリーが幾重にも重なる、濃厚でフルーティーな味わいをご堪能あれ。¥9,800（直径15㎝）

“きよしこの夜”チョコレートオレンジブッシュ
今年イチオシのオリジナルケーキ。家型のシナモン風味クッキーの中には、チョコレートとオレンジの味わいが詰まったムースケーキが。 軽いふわふわの食感のショコラサンファリーヌとチョコレート味のシャンティクリームを中心に 、 口当たり軽めのオレンジ風味のホワイトチョコレートムースで爽やかさも。※少しお酒が含まれています。¥9,800（19×12㎝）

ページボーイハット アフタヌーンティーボックス
人気のアフタヌーンティーを自宅でも。ペニンシュラのアイコン的存在のページがかぶるハットのボックスで提供。１〜２人でシェアするのにもちょうどいいサイズも魅力的！ ¥４,000

シャルロット
貴婦人の帽子をビスキュイでかたどったケーキ”という意味が由来になった「シャルロット」はアマンを代表するケーキ。ホワイトチョコレートとピスタチオを合わせたムースにベリーのジュレを挟み、そのまわりを丁寧に焼き上げた楕円型のビスキュイで飾った一品。
12㎝（3～4名分）￥7,344、15㎝（5～7名分）￥9,180

シュトレン
国内でも珍しい自然栽培の北海道十勝産オーガニック小麦“はるきらり”を使った「シュトレン」。いちじくの赤ワイン煮やレーズン、信州産くるみ、さらに、無農薬で化学肥料を使わずに栽培された千葉県九十九里浜産のピーナッツを練り込んだ軽やかな味わい。小￥2,700、大￥4,860

ブッシュ・ド・ノエル　ル・ファゴ
30年以上前から伝わるオークラ東京のレシピで作られるブッシュ・ド・ノエル。しっとりとしたスポンジ生地には、2種のナッツのプラリネと合わせた風味豊かなバタークリームを巻き込みました。プラリネのザクザクとした食感がアクセントに。￥6,000（長さ15㎝×高さ5㎝）

クリスマスオードブル The Okura Luxe ~Charme~
注目はケーキだけじゃないんです。オマール海老、あわび、キャビア、フォワグラなどクリスマスの食卓を彩るのにぴったりの豪華な食材を使用し、スタイリッシュで華やかなオードブル。2名様用ですが、大人数のパーティーでもつまみとしてお酒のおともに重宝。￥36,000 ※限定80個、要予約

クリスマスハンパー
ホリデー気分を高めるクリスマスハンパーがついにThe Okura Tokyoからも初登場！ シェフズガーデンで人気の「市松」より厳選されたサブレ4種、ショコラーデ・シュトーレンなど。お世話になった方へのギフトや手土産に最適。¥20,000

ブッシュ ド ノエル
ホリデーシーズンとなればやっぱり惹かれるのがブッシュ ド ノエル。ふわふわのチョコレートスポンジを、自家製オレンジマーマレード、アールグレイ風味のクリームの層を濃厚なミルクチョコレートムースで仕上げ。甘さと爽やかさのバランスに唸る一品。¥7,500

レモンと蜂蜜のミルフィーユ
箱入りの見た目も可愛らしく、手土産にも最適な一品。サクサクのパイ生地に、マイヤーレモンカードとハニーシャンティークリームを挟み込んだフレンチの定番・ミルフィーユを自宅でも。豪華な食事の締めくくりにもさっぱりとしたレモン味なら別腹の予感。¥7,500