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毎度バズる【無印良品】「米粉のパンケーキ」を焼いてみた! お店みたいな極厚にするワザも大公開

冷凍ブルーベリーを混ぜて、アメリカンなアレンジも

残り1枚分の生地には、冷凍ブルーベリーを混ぜ込み、アメリカンなブルーベリーパンケーキにアレンジ。

お好み量の冷凍ブルーベリーを、生地にざっくりと混ぜます。

果汁がジュワッと……。

粒状だったり、果汁がはじけていたり……フレッシュな甘酸っぱさが加わったパンケーキも、早起きのごほうびにピッタリ! 290円(税込)というお手頃価格でここまで本格的だなんて、さすが無印良品。チョコチップやリコッタチーズを混ぜたり、甘さ控えめなのを活かしてベーコン、卵などとおかず系にしたり、幅広いアレンジができるのも、私的リピート&ストック必須商品になった理由です。

早起きが楽しみになる、ごほうびパンケーキ!

別の日は、同じ無印良品の「不揃い ちいさな塩キャラメルバウム」120円(税込)と「肌のことを考えてつくった 白桃ゼリー 乳酸菌入り」250円(税込)をバッグにしのばせて、朝散歩。白桃のみずみずしい甘さが好きでリピートしているゼリー飲料ですが、お米由来の乳酸菌が500億個も入っているというから嬉しいサプライズです。

朝散歩のおともに。

移動は、『otonaMUSE』11月号の付録、CITEN×ハローキティの特別コラボトートバッグで。キティちゃん柄のキルティングと、ひょっこり覗くキティちゃんのタグは後ろ姿までかわいくて、持っているだけでキュンとしちゃう。みなさんの早起きの秘訣は、なんですか?

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  • 無印良品|キャラメルバウム&ゼリー飲料
  • 無印良品「米粉のパンケーキ」
  • 無印良品「米粉のパンケーキ」パッケージ
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  • 無印良品「米粉のパンケーキ」焼き上がり
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TEXT_SAORI TAKAGI

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WRITER

ライター/ヨガインストラクター、発酵食品ソムリエ

ライター・ヨガインストラクター。外資系航空会社を退社後、フリーランスとして、運動や食事、ライフスタイルに関するコラムを執筆。最近一番ハマっている趣味はボルダリング。愛猫との生活のかたわら、旅行やグルメ、美術館めぐり、リトリートなどソロ活も満喫中です。

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