かけるだけでプロの味になる本格ソースから、次なるヒットおやつまで【紀ノ国屋】実食レポート
老若男女、みんな大好き「紀ノ国屋」のアレやコレを（勝手に！）実食レポートしちゃいます。フードライター、小誌フード担当の3人が唸った意外なおやつから、隠れた名品ふりかけまで、これを読めば、きっと“推し”が見つかるはず！
実食レポートをしたのはこの3人
左：フードライター・藤井存希さん 専門誌から女性誌まで幅広く活躍中のフードライター。東東京生まれのミューズ世代。
中央：編集K 料理連載担当。甘味も酒もOKな食い道楽。胃袋が異常に小さいので、美味しいものだけで満腹になりたい気持ちが強い。
右：新人編集O 晴れてアシスタントから編集に昇格したOは、生粋のスイーツ好き。一時はフィナンシェ焼きにハマっていたことも。
［右］黒ごまと金ごまの濃厚仕立て。黒ごまドレッシング¥537、［左］北海道産とうもろこしを使用。コーンドレッシング¥498
【アレンジ無限大の美味なるソースたち】
編集Ｋ（以下Ｋ） まずはドレッシングから。「黒ごまドレッシング」はアマニ油とか米麹とか入ってるんだ！ ヘルシーだね。
藤井（以下F） ごまが濃い！ポン酢風味で豚しゃぶにも合う。
Ｋ 世の中のごまダレって甘いから、それが苦手な人にいいよね。
編集Ｏ（以下Ｏ） 「コーンドレッシング」はコーンポタージュのような甘みと酸味を感じる初めての味です。
Ｋ 濃厚だけど酸もあって意外とさっぱり！
photograph_MAYA KAJITA[e7] / text_AKI FUJII / illust_YUKO SAEKI
otona MUSE 2024年2月号より
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