海苔をパリパリにするヒーターまで。浅草かっぱ橋でキッチンツールを買いまくりたい！【新居由梨さん】
✔︎本手打アルミ八角鍋
本手打アルミ八角鍋8寸 24㎝ ¥20,900（釜浅商店）
「本手打ちのお鍋はやっぱり何とも言えない風合い。八角形のフォルムもおしゃれで一目惚れしました。職人さんによって1枚ずつ丁寧に打ち出して作られた鍋は丈夫で食材に均一かつ柔らかく熱を伝え、味ムラがおきにくいそう。寄せ鍋やしゃぶしゃぶに使いたい」
photograph:MAYA KAJITA[e7](still)
otona MUSE 2024年2月号より
SHARE
