【簡単おかず】鮭の旨みに南蛮がからんで最高♡「鮭の焼き漬け みぞれ南蛮」ご飯も酒もすすむ！
定番おかずが酢＆大根おろしでさっぱり美味！『鮭の焼き漬け みぞれ南蛮』『れんこんのごま酢和え』レシピ
旨みの強い鮭にみぞれ南蛮がからみ、お酒もごはんもすすむ。大根は鬼おろしなどで粗めにおろし、食感を少し残しても！
ごまの香ばしさと米酢のスッキリとした酸味が、食欲を刺激。れんこんはごく薄切りにすると、歯触りがよくなる。
POINT_みぞれ南蛮だれは、煮立ってから1分ほど加熱し、余分な水気を飛ばして。時間が経っても味が薄くならず、作り置きできるのも嬉しい。
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