【カルディ】火を使うのは目玉焼きだけ！レンジで完成「夏のアジアン麺」

暑さに負けそうな夏こそ、スパイスやハーブ、酸味が効いたエスニック料理が恋しくなるもの。外食する元気はないけれど、おうちでちょっと特別なおいしさを楽しみたい……そんな時に頼りになるのがやっぱりカルディ！旅気分を味わえる本格的な味わいなのに、驚くほど簡単に作れる「大人の夏のエスニック麺」をご紹介。レモンやパクチーを添えて、目にも鮮やかなおうちカフェ風に仕上げて疲れた夜を時短で楽しみましょう！

基本的には麺とソースだけの電子レンジ仕様のコチラ。時間がないお昼時や疲れて帰った日に頼りたくなるんです。とはいえ、せっかくの食事時間。やっぱり美味しく好きなものを食べたい！

用意する材料（1人前）

・カルディ「ガパオまぜ麺」：1袋

・卵：1個（目玉焼き用）

・お好みのトッピング（今回は赤ピーマン、バジルを少量）

・レモン適量

失敗しない！爆速で完成する作り方

・耐熱皿に袋から麺とソースを開け、小さめの角切りにした赤ピーマンをトッピング。

・ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分温める。

・レンジを待つ間に、フライパンで目玉焼きを焼く。

・お皿に盛り付けてバジル、レモン、目玉焼きを添えたら完成！

こういうアイテム独特のインスタント感が少ないから罪悪感が薄くなる。そして目玉焼きやレモン、ちょっとした具材を追加するだけで満足度と幸福度がかなりアップ。今回は少しのトッピングだったけど、パクチーや紫玉ねぎなどより“エスニック感”の出る具材を追加してもいいかも。ボリュームが欲しい場合は鶏挽肉やシーフードをプラスしても絶対美味しいはず！

今回はガパオまぜ麺を食べてみたけど実は他にも試したいものを購入。全て麺類です（笑）。ちょっと覗いてしまうと必ず何か買ってしまう魅惑のカルディ。オススメ商品見つけたらまたレビューします！