【LA抹茶最前線】ブームを超えもはや定着。ストロベリーアレンジなど独自進化も｜抹茶カフェ4選

新しいムーブメントが次々と生まれるロサンゼルス。“今”を感じる最新ニュースをジャンルレスにチェック。

MATCHA

定番だからこそ面白い。進化を続けるLAの抹茶最前線

ロサンゼルスでは、扱っていないカフェはないと言っても過言ではないほど定番になった抹茶ドリンク。一過性のブームを超え、カフェカルチャーとしてすっかり定着している。近年はストロベリーやオレンジを組み合わせたアレンジドリンクも続々登場し、その楽しみ方はさらに進化。高級住宅街ブレントウッドの「マルーコーヒー」では、沖縄黒糖の優しい甘さをきかせたアイス抹茶ラテを求めて行列が絶えない。インフルエンサーのエマ・チェンバレンが手がける「ザ・チェンバレン・コーヒー・カフェ」では、ピスタチオ抹茶やストロベリー抹茶など見た目も華やかなメニューが人気。その店ならではの一杯との出合いも楽しみのひとつ。

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photo: YOSHIMASA MIYAZAKI, SIMRAN MALIK@NOMA PROJECT, AFLO
contributing editor & writer: MEGUMI YAMANO

協力：カリフォルニア観光局
https://www.visitcalifornia.com/jp/

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