LIFESTYLE TUE.06.16 2026 初夏に美味しいさっぱり味! でも箸が止まらなくなる【鶏肉とパプリカの南蛮漬け】つくりおきも◎ 『鶏肉とパプリカの南蛮漬け』鶏肉の下味は塩だけ! 塩味をきかせると味がボヤけない。すぐに食べても、時間をおいて南蛮酢を吸わせても美味。POINT_油の温度が下がらないよう、鶏肉は2∼3切れずつ揚げて。揚がった具材は調味液に直接入れ、油をきりすぎないほうが旨みやコクが増す。 BACK この記事の画像一覧